ATTIVITA'

Il ristorante Mulino a Vento, luogo conosciuto ed apprezzato sin dagli anni quaranta per la sua cucina ispirata alla più autentica tradizione toscana, prende il nome dal Mulino a Vento del borgo, recentemente restaurato, dove ancora oggi, la fattoria macina il grano biologico per ottenere la farina impiegata nella produzione di pasta, focacce e dolci.

Immerso nel verde, in perfetta armonia con l'ambiente, il ristorante offre un'ampia e fresca terrazza che si affaccia su un paesaggio ricco di fascino; quello delle colline che circondano Firenze. La scelta di un arredamento soft e tradizionale, unito alle decorazioni a contrasto del controsoffito ed ai pavimenti ricavati da botti dismesse ormai centenarie, rispecchiano la sensibilità verso la tradizione più autentica.

In cucina vengono utilizzate materie prime, sempre fresche e genuine, strettamente legate al territorio ed al ciclo delle stagioni; alla rigorosa interpretazione della cucina toscana vengono abbinate alcune "perle" della tradizione culinaria italiana. L'atmosfera calda e rilassante unita alla professionalità e alla cordialità del personale vi accompagneranno ai vostri tavoli, rendendoli davvero speciali.

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Ristorante Mulino a Vento
Via di Montefiesole, 48
50065 Pontassieve (FI)

CONTATTI:
Tel.: 055.8396221
Fax: 055.8395464
E-mail: ristorante@fattorialavacchio.com
PEC: fattorialavacchio@pec.it
RAGIONE SOCIALE:
Societa' Agricola
Lavacchio S.r.l.

Via Montefiesole, 55
50065 Pontassieve (FI)
Partita IVA 04984810483
Cod. Fisc. 03513770101
REA FI-470115
Iscritto al ruolo C.C.I.A.A. Firenze
N. iscrizione Ufficio Registro delle Imprese 03513770101
Capitale sociale Euro 90.000,00 i.v.
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